ポルトガルに世界最高峰のチーズあり！一族が支える伝統の味とは！
ポルトガル北東部、内陸の地セロリコ・ダ・ベイラでは、経験豊富な自然愛好家さえも驚く、古くから継承され […]
ワイン
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ポルトガル料理と言えばバカリャウなのはなぜ？その背景に迫る！
干し鱈(以下バカリャウ)はポルトガル料理という枠を超えて、ポルトガルという国を代表する特徴ともいえる […]
『あの人に贈りたい』ポルトガルワインのギフトセット登場
AraiBrandでは、世界で広がるネットワークで得た情報をもとに、各国の魅力的で美味しいものを直接 […]
ポルトガル料理大人気スイーツ”エッグタルト”。なぜ世界的な人気に？
ポルトガルのスイーツ、エッグタルトをご存じでしょうか？ポルトガルでは”Pastel de […]
ポルトガル料理と言えばカタプラーナ！魚介鍋はワインを片手に！
皆さんはカタプラーナ鍋という調理器具をご存じでしょうか。この鍋はポルトガルではポピュラーな鍋で、主に […]
ポルトガル料理とイワシの深い関係。ついに社会問題にまで発展？！
ポルトガル料理に少しでも興味があったり、知識のある方は、“干し鱈(バカリャウ)”がポルトガルを代表す […]
ポルトガルはグルメ大国！意外性に富むアレンテージョ料理とは？
まだ日本では馴染みの薄いポルトガル料理ですが、大西洋と地中海の影響を大いに受け、小さな国でありながら […]
ポルトガルワイン最高峰アルヴァリーニョ。気になるその特徴について
ポルトガルワインの魅力を理解してきたら、一度は飲んでおきたいワイン、それがアルヴァリーニョのワインで […]
ポルトガルワインのワインツーリズムは魅力満載！その理由を探る！
ワインツーリズムとは、地域のワイナリーやブドウ畑を訪れ、その土地の自然、文化、歴史、暮らしに触れ、つ […]
ワインは宗教によって広まった？ヨーロッパのワイン文化の裏側
現在ヨーロッパのどこの国でも楽しまれているワインですが、ヨーロッパにおけるワイン文化の広がりは、キリ […]